Unsere Speisekarte

Aus dem Suppentopf

Kräftige Tafelspitzbouillon mit Frittaten € 5,50
                                          mit Leberknödel € 5,80

Als Vorspeisen

Carpaccio mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, und Baguette € 12,90
Quiche Lorraine mit Speck, Lauchzwiebeln, gerieb. Käse und großer Salatgarnitur € 9,90
Dicker Mann‘s Vorspeisenplatte mit hausgemachter Couscousköfte, Oliven, Lachs, Quiche und Parmaschinken, serviert mit Brot und Butter € 13,90
Garnelen im Pfännchen mit Juliennegemüse in feiner Kräuterbéchamel mit Knoblauch, dazu Baguette € 14,80
 

Besondere Empfehlung vom Küchenchef

Original Wiener Schnitzel (vom Kalb) in Butterschmalz gebraten mit Kartoffel-Gurkensalat und steirischem Kernöl dazu Preiselbeeren € 18,50
Dicker Mann`s Schlemmerpfandl mit Medaillons vom Schwein und einer Rinderlende, Rahmschwammerlsoße, Käsespätzle und buntem Salat vom Wochenmarkt € 18,50
Deftiger Spanferkelrollbraten in Dunkelbiersoße mit Reiberknödel und Krautsalat € 13,90
Wildgulasch mit Semmelknödel, Preiselbeerbirne und Blaukraut € 15,90
Sauerbraten vom Rind mit Semmelknödel und Blaukraut € 14,30
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende mit Senf bestrichen, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und buntem Salat vom Wochenmarkt € 21,00
Tafelspitz vom Rind mit Bouillon-Kartoffeln und frisch geriebenem Kren € 14,30
 
In Bierteig gebackene Hähnchenbrust mit Kräuter- Kartoffeln und Buttergemüse € 15,80

Unser Fischschmankerl

Doradenfilet auf Butter-Kräuter-Tagliatelle, dazu ein bunter Salat vom Wochenmarkt € 18,90 Zanderfilet mit Buttergemüse, dazu Petersilienkartoffeln € 15,90 Ganze Forelle in Mandelbutter gebraten, mit Salzkartoffeln und einem bunten Salat vom Wochenmarkt € 14,80  

Dicker Mann's Pastagerichte

Gemischte Nudelplatte „Dicker Mann“ aus dreierlei Tagliatelle mit einem gebratenen Hähnchensteak zweierlei Soßen und Parmesan € 13,90
Cappelletti mit Ricotta-Bärlauchfüllung in leichter Parmesan-Weißweinsoße € 11,90
Tagliatelle in Basilikumpesto geschwenkt mit gebratenen Garnelen, Chili und frisch gehobeltem Parmesan € 17,90

Wintersalatträume

Salatvariation mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, zwei warmen Soßen, Schinken und Käse, frischen Champignons und Baguette € 14,90
  Wintersalat mit gratiniertem Lachsfilet , Honig-Senf-Dressing und Baguette € 15,90
Salat „Dicker Mann“ – knackiger Salat, Rucola, mit Tranchen von der Rinderlende, Garnelen, marinierten Champignons, Parmesansplittern und Honig-Senf-Dressing, dazu Baguette € 21,00
Antipasti Salat – großes Salatbouquet mit eingelegtem Gemüse und Balsamico-Dressing, dazu Baguette (vegan) € 12,90
Kleiner gemischter Salat vom Wochenmarkt € 4,00

Dicker Mann's Mehlspeisen „Hausgemacht natürlich“

Das weltberühmte Salzburger Nockerl (Original nur bei uns) mit Vanillesoße und Glühweinzwetschgen
(Bitte haben Sie für ca. 45 Min. Zubereitungszeit Verständnis) € 10,90
  Vanilleeis Steirischer Art mit Kürbiskernöl, Mandeln und hausgemachter Hippe € 6,50
Heiße Liebe – Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne € 6,50
Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern € 6,90
Kaiserschmarrn im Pfandl serviert, mit Rumrosinen, Mandeln und Glühweinzwetschgen
(Bitte haben Sie für ca. 45 Min. Zubereitungszeit Verständnis) € 10,90
Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeis € 5,90

Liebe Gäste!
Information über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen könnten, erhalten Sie gerne auf Nachfrage. € 5,90

Nach Großmutters Rezept

Schweinebraten in Dunkelbiersoße, Reiberknödel und Krautsalat € 11,50
Bauerngröstl (Bratenfleisch, Kartoffeln, Majoran, Kümmel und Ei) im Pfandl serviert, dazu Krautsalat € 9,90
Schweineschnitzel “Wiener Art“ mit Preiselbeeren, dazu ein großer, gemischter Salat € 1§,80   
Zwei warme Fleischpflanzerl, mit Kartoffelsalat und mittelscharfem Senf € 8,30

Aus der vegetarischen Küche

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und buntem Salat vom Wochenmarkt € 9,00
  Spinat-Ricotta-Lasagne auf Tomaten-Basilikum-Soße € 9,00
Rahmschwammerl mit Semmelknödel und buntem Salat vom Wochenmarkt € 9,90
Gemüsecurry mit Kirschtomatencouscous (vegan) € 10,90

Brotzeit ist die schönste Zeit

Obazda nach eigenem Rezept mit Zwiebeldekoration und Bauernbrot € 7,80
Käsebrett (verschiedene Käsesorten) mit Gewürzgurken, Butter und Bauernbrot € 10,90
Bayerischer Wurstsalat mit Gewürzgurken, Zwiebeln und Bauernbrot € 7,80
- auch „Schweizer Art“ mit Emmentaler € 8,80
Kalter Braten mit Gewürzgurke, Meerrettich, Tomaten, Butter und Brot € 8,90
Brotzeitbrett mit Wacholderschinken, Knacker, kaltem Braten, Obazda, Emmentaler , Ei, Gewürzgurken, Tomaten, mittelscharfem Senf, Butter und Brotkorb
für eine Person € 11,50
für zwei Personen € 18,50
Im Sommer gibt`s einen hausgebrannten Obstler und im Winter einen Blutwurz dazu.
 

Kindergerichte (einschließlich 14. Lebensjahres)

Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites € 4,50
Kinderschweinebraten mit Knödel € 4,50
Kinderkäsespätzle € 4,00
Kinderspätzle oder Kinderknödel mit Soße € 2,50