Unsere Speisekarte

Aus dem Suppentopf

Kräftige Tafelspitzbouillon mit Frittaten € 5,50
Kürbiscremsuppe mit Sahnehaube und Süßkartoffelchips € 5,50

Als Vorspeise

Carpaccio mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, und Baguette € 12,90
Quiche Lorraine mit Speck, Lauchzwiebeln, gerieb. Käse und großer Salatgarnitur € 9,90
Dicker Mann‘s Vorspeisenplatte mit hausgemachter Couscousköfte, Oliven, Lachs, Quiche und Parmaschinken, serviert mit Brot und Butter € 13,90
Garnelen im Pfännchen mit Juliennegemüse in feiner Kräuterbéchamel mit Knoblauch, dazu Baguette € 14,80  

Besondere Empfehlung vom Küchenchef

Dicker Mann's Schlemmerpfandl mit Medaillons vom Schwein und einer Rinderlende, Rahmschwammerlsoße, Käsespätzle und buntem Salat vom Wochenmarkt € 18,90  
Deftiger Spanferkelrollbraten in Dunkelbiersoße mit Reiberknödel und Krautsalat € 14,90
Wildgulasch mit Semmelknödel, Preiselbeerbirne und Blaukraut € 15,90
Sauerbraten vom Rind mit Semmelknödel und Blaukraut € 14,80

Österreichische Spezialitäten 

Original Wiener Schnitzel (vom Kalb) in Butterschmalz gebraten mit Kartoffel-Gurkensalat und steirischem Kernöl dazu Preiselbeeren € 18,90
Wiener Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat € 12,80
Tafelspitz vom Rind mit Bouillon-Kartoffeln und frisch geriebenem Kren € 14,90
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende mit Senf bestrichen, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und buntem Salat vom Wochenmarkt € 21,00

Unser Fischschmankerl

Doradenfilet auf Butter-Kräuter-Tagliatelle, dazu ein bunter Salat vom Wochenmarkt € 18,90 Zanderfilet mit Buttergemüse, dazu Petersilienkartoffeln € 15,90 Ganze Forelle in Mandelbutter gebraten, mit Salzkartoffeln und einem bunten Salat vom Wochenmarkt € 15,50  

Dicker Mann's Pastagerichte

Gemischte Nudelplatte „Dicker Mann“ aus dreierlei Tagliatelle mit einem gebratenen Hähnchensteak zweierlei Soßen und Parmesan € 14,90
Agnolotti mit Kürbisfüllung mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan € 13,90
Tagliatelle in Basilikumpesto geschwenkt mit gebratenen Garnelen, Chili und frisch gehobeltem Parmesan € 18,50

Wintersalatträume

Salatvariation mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, zwei warmen Soßen, Schinken und Käse, frischen Champignons und Baguette € 15,90
  Steierischer Marinierter Rindfleischsalat mit Blattsalate der Saison dazu geröstete Kürbiskerne € 12,90
Salat „Dicker Mann“ mit gebratenen Rinderlendenstreifen, in Knoblauch und Chili geschwenkten Garnelen Champignons, Rucola, Parmesansplittern, fruchtigem Balsamicodressing, und Baguette € 21,00
Antipasti Salat – großes Salatbouquet mit eingelegtem Gemüse und Balsamico-Dressing, dazu Baguette - vegan € 14,80
Kleiner gemischter Salat vom Wochenmarkt € 4,00

Dicker Mann's Mehlspeisen „Hausgemacht natürlich“

Die weltberühmten Salzburger Nockerl (Original nur bei uns) mit Vanillesoße und Glühweinzwetschgen
(Bitte haben Sie für ca. 45 Min. Zubereitungszeit Verständnis) € 11,50
  Heiße Liebe – Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne € 6,80
Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern € 6,90
Kaiserschmarrn im Pfandl serviert, mit Rumrosinen, Mandeln und Glühweinzwetschgen
(Bitte haben Sie für ca. 45 Min. Zubereitungszeit Verständnis) € 11,50
Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeis € 6,90

Nach Großmutters Rezept

Schweinebraten in Dunkelbiersoße, Reiberknödel und Krautsalat € 12,50  
Tirolergröst`l mit Kartoffeln, Bratenfleisch, Speck, Zwiebeln, Majoran, Kümmel und Spiegelei im Pfandl serviert, dazu Krautsalat € 12,50
Schweineschnitzel “Wiener Art“ mit Preiselbeeren, dazu ein großer, gemischter Salat € 13,80
Zwei warme Fleischpflanzerl, mit Kartoffelsalat und mittelscharfem Senf € 8,80

Aus der vegetarischen Küche

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und buntem Salat vom Wochenmarkt € 9,80  
Spinat-Ricotta-Lasagne auf Tomaten-Basilikum-Soße € 9,80
Rahmschwammerl mit Semmelknödel und buntem Salat vom Wochenmarkt € 9,90
Gemüsecurry mit Kirschtomatencouscous - (vegan) € 12,90

Brotzeit ist die schönste Zeit

Obazda nach eigenem Rezept mit Zwiebeldekoration und Bauernbrot Radischen € 8,50
Käsebrett (verschiedene Käsesorten) mit Gewürzgurken, Butter und Bauernbrot € 10,90
Bayerischer Wurstsalat mit Gewürzgurken, Zwiebeln und Bauernbrot € 8,00
                                                - auch „Schweizer Art“ mit Emmentaler € 9,00
Kalter Braten mit Gewürzgurke, Meerrettich, Tomaten, Butter und Brot € 9,50
Brotzeitbrett mit Wacholderschinken, Knacker, kaltem Braten, Obazda, Emmentaler, Ei, Gewürzgurken, Tomaten, mittelscharfem Senf, Butter und Brotkorb
               für eine Person € 11,50
               für zwei Personen € 18,50
Im Sommer gibt`s einen hausgebrannten Obstler und im Winter einen Blutwurz dazu.  

Kindergerichte (einschließlich 14. Lebensjahr)

Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites € 4,50
Kinderschweinebraten mit Knödel € 4,50
Kinderkäsespätzle € 4,00
Kinderspätzle oder Kinderknödel mit Soße € 2,50
 

Liebe Gäste!

Information über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen könnten, erhalten Sie gerne auf Nachfrage.